Inhaltsangabe
A history of noodles, noodle making, and noodle varieties is followed by more than eighty recipes for international dishes from such diverse locales as Italy, Eastern Europe, and Japan--including soups, pasta salads, a variety of entrees, and some desserts. 35,000 first printing. $30,000 ad/promo.
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The Pasta Bible
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Whitecap Books, Limited, 2002
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ISBN 13: 9781552854334
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Whitecap Books Ltd, 2002
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