Plenty more : Les nouvelles recettes vegetariennes de Yotam Ottolenghi (French Edition)

 
9781547900497: Plenty more : Les nouvelles recettes vegetariennes de Yotam Ottolenghi (French Edition)
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Les légumes, les graines et autres légumineuses ne sont plus relégués à la place de simple accompagnement mais ont aujourd'hui décroché le premier rôle dans l'assiette. C'est cette révolution en cuisine que Yotam Ottolenghi célèbre dans Plenty More, son nouvel opus consacré à la cuisine végétarienne. Voici 150 nouvelles recettes inventives, réparties par type de cuisson : grillé, bouilli, mijoté, braisé, etc. Bref, un ouvrage inspirant, gourmand et révolutionnaire !

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Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10:  2011776074 ISBN 13:  9782011776075
Verlag: Hachette Pratique, 2015
Hardcover