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The New England Cook Book: The Latest and the Best Methods for Economy and Luxury at Home (Collector's) - Hardcover

 
9781540218339: The New England Cook Book: The Latest and the Best Methods for Economy and Luxury at Home (Collector's)
Hardcover
ISBN 10: 1540218333 ISBN 13: 9781540218339
Verlag: HISTORY PR, 2007

Inhaltsangabe

This book features both an entertaining collection of recipes (which quickly become stories in themselves) and a fascinating slice of life from a century ago. Egg yolks are yelks, there are not one, but two mock turtle recipes that require the scalding and cleaning of a calf s head (don t ask about the tongue) and everything is cooked over fire live, wood-burning fire."

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

These turn-of-the-century New England cooks bring a glimpse of everyday life in 1905 to the table through this collection of favorite recipes.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
HISTORY PR
Erscheinungsdatum
2007
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1540218333
ISBN 13 
9781540218339
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
338
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
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