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Inhaltsangabe
Nearly a third of the world’s population suffers from hunger or malnutrition. Feeding them – and the projected population of 10 billion people by 2050 – has become a high-profile challenge for states, philanthropists, and even the Fortune 500. This has unleashed a steady march of initiatives to double food production within a generation. But will doing so tax the resources of our planet beyond its capacity?
In this sobering essay, scholar-practitioner Eric Holt-Giménez argues that the ecological impact of doubling food production would be socially and environmentally catastrophic and would not feed the poor. We have the technology, resources, and expertise to feed everyone. What is needed is a thorough transformation of the global food regime – one that increases equity while producing food and reversing agriculture’s environmental impacts.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Eric Holt-Giménez, PhD, is Executive Director of Food First/Institute for Food and Development Policy.
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Can We Feed the World Without Destroying It?
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Can We Feed the World Without Destroying It?
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Can We Feed the World Without Destroying It? (Global Futures)
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Can We Feed the World Without Destroying It?
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Can We Feed the World Without Destroying It?
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Hardcover. Zustand: Brand New. 140 pages. 7.75x5.00x0.75 inches. In Stock. Artikel-Nr. __150952200X
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Can We Feed the World Without Destroying It?
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Zustand: New. An important and accessible guide for critical thinking to tackle the root causes of hunger. Read it to inoculate yourself against the food industry s fake news, and learn about the insurgent hope that food sovereignty offers. Raj Patel, author of Stuffed . Artikel-Nr. 257131125
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Can We Feed the World Without Destroying It?
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Nearly a third of the world's population suffers from hunger or malnutrition. Feeding them - and the projected population of 10 billion people by 2050 - has become a high-profile challenge for states, philanthropists, and even the Fortune 500. This has unleashed a steady march of initiatives to double food production within a generation. But will doing so tax the resources of our planet beyond its capacity In this sobering essay, scholar-practitioner Eric Holt-Giménez argues that the ecological impact of doubling food production would be socially and environmentally catastrophic and would not feed the poor. We have the technology, resources, and expertise to feed everyone. What is needed is a thorough transformation of the global food regime - one that increases equity while producing food and reversing agriculture's environmental impacts. Artikel-Nr. 9781509522002
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