The Coffee Roaster's Companion by Scott Rao (2014-05-04) - Hardcover

Inhaltsangabe

The Coffee Roaster's Companion ist das weltweit erste professionelle Anleitungsbuch über Kaffeeröstung. Scott Rao hat sich für viele der besten Röster der Welt beraten und jetzt hat er sein Fachwissen in ein Buch gesteckt, das für Bräter überall zugänglich ist. Kein ernsthafter Kaffeeröster sollte dieses Buch fehlen. Scott Rao ist Autor mehrerer meistverkaufter Kaffeebücher, darunter: The Professional Barista's Handbook Everything But Espresso and Espresso Extraction: Measurement and Mastery

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.