Food and Beverage Service for Levels 1 and 2 - Softcover

Cousins, John; Lillicrap, Dennis; Weekes, Suzanne

 
9781471807916: Food and Beverage Service for Levels 1 and 2
Softcover
ISBN 10: 1471807916 ISBN 13: 9781471807916
Verlag: Hodder Education, 2014

Inhaltsangabe

Ensure you have all the essential skills and support you'll need to succeed for the latest Level 1 Certificate and Level 2 Diploma in Professional Food and Beverage Service.

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Über die Autorinnen und Autoren

John Cousins is the Director of The Food and Beverage Training Company, London, and is a consultant, trainer, author and competition judge, specialising in food and beverage service operations and hospitality management.

Suzanne Weekes is the founder of the Hospitality Accreditation Training and Consultancy Service, and is an international consultant, trainer and writer for the hospitality industry, specialising in hospitality skills and service.

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Verlag
Hodder Education
Erscheinungsdatum
2014
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1471807916
ISBN 13 
9781471807916
Einband
Taschenbuch
Auflage
1
Anzahl der Seiten
384
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar

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Verlag: Hodder Education, 2014
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