Rustica: A Return to Spanish Home Cooking - Hardcover

Camorra, Frank; Cornish, Richard

 
9781452102436: Rustica: A Return to Spanish Home Cooking
Hardcover
ISBN 10: 1452102430 ISBN 13: 9781452102436
Verlag: Chronicle Books, 2011

Inhaltsangabe

Centuries-old traditions and exciting innovations, super-spicy and divinely mellow dishes, charcoal-fired meats and abundant vegetables Spanish food truly has something for everyone. In Rustica, award-winning chef Frank Camorra journeys through his native land to deliver more than 120 savory and sweet recipes tailored to the home kitchen. With an eye-catching, modern design, sumptuous photography, clear techniques, and a Spanish culinary glossary, this gorgeous package is as glorious as the cuisine it celebrates.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Frank Camorra, a Spanish-born chef and author, lives in Australia, where he runs his award-winning restaurant, MoVida.

Richard Cornish is an Australia-based writer and producer.

Alan Benson is a commercial photographer based in Australia.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Chronicle Books
Erscheinungsdatum
2011
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1452102430
ISBN 13 
9781452102436
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
368
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Nicht verfügbar
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