Riz et Risottos - Softcover

Wolf-Cohen, Elizabeth

 
9781405414487: Riz et Risottos

Inhaltsangabe

Ce magnifique ouvrage vous propose une étonnante sélection de 120 recettes originales de riz et de risottos : au fil des soupes et des salades, des plats principaux et des accompagnements, des risottos, des grands classiques et des desserts, gâteaux ou entremets, laissez vous guider par les explications claires données étape par étape, pour des recettes où sont privilégiés la fraîcheur des ingrédients, les saveurs subtiles et l'attrait visuel des plats.

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Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10:  1405435178 ISBN 13:  9781405435178
Verlag: Parragon Books Ltd, 2005
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