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Inhaltsangabe
Herbs and spice and all things nice - this is what fantastic dishes are made of! Add exciting and exotic new flavours to your cooking with flair and creativity with this classic reference guide. Provides essential tips on how to select, store, prepare and cook with herbs and spices, enabling you to enjoy them at their very best. Features recipes from culinary traditions renowned for their sensational use of flavours - from the Middle East to Mexico.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Jill Norman is the author of DK's 'Classic Herb Cookbook' and 'The Complete Book of Spices' and is the editor of Elizabeth David's books and the Literary Trustee of the David Estate. She recently updated all the herbs and spices entries in the Encyclopedia Britannica. Jill lives in London.
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Herb & Spice
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Herb and Spice : The Cook's Essential Companion
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Herb and Spice : A Cook's Reference
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Herb and Spice : A Cook's Reference
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Zustand: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 9627882-6
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Herb and Spice : A Cook's Reference
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
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Zustand: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. GRP17085574
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Herb & Spice
Anbieter: Bahamut Media, Reading, Vereinigtes Königreich
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Herb & Spice
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
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Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR003048653
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