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Inhaltsangabe
A fascinating combination of travelogue and cookbook journeys the world in search of the perfect pig, providing a culinary history of the pig and furnishing a delectable assortment of a variety of pork recipes, from Porchetta, Burgundy Style, to Emile and Rachel's Roast Loin of Pork with Greens and Canteloupe.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Peter Kaminsky is the author of numerous books, including The Moon Pulled Up an Acre of Bass, Pig Perfect, and The Elements of Taste. He was formerly New York magazine's "Underground Gourmet," and his Outdoors column runs regularly in the New York Times. His work has appeared frequently in Food & Wine and Field & Stream, and he was managing editor of National Lampoon. He lives in Brooklyn.
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Pig Perfect: Encounters with Remarkable Swine and Some Great Ways to Cook Them
Anbieter: Dream Books Co., Denver, CO, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: acceptable. This copy has clearly been enjoyedâ"expect noticeable shelf wear and some minor creases to the cover. Binding is strong, and all pages are legible. May contain previous library markings or stamps. Artikel-Nr. DBV.1401300367.A
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Pig Perfect : Encounters with Remarkable Swine and Some Great Ways to Cook Them
Verlag:
Grand Central Publishing, 2005
ISBN 10: 1401300367
ISBN 13: 9781401300364
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. F First Edition. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. 4875116-75
Anzahl: 4 verfügbar
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Pig Perfect : Encounters with Remarkable Swine and Some Great Ways to Cook Them
Verlag:
Grand Central Publishing, 2005
ISBN 10: 1401300367
ISBN 13: 9781401300364
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. F First Edition. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Artikel-Nr. 7595007-6
Anzahl: 1 verfügbar
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Pig Perfect: Encounters with Remarkable Swine and Some Great Ways to Cook Them
Anbieter: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G1401300367I4N01
Anzahl: 1 verfügbar
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Pig Perfect: Encounters with Remarkable Swine and Some Great Ways to Cook Them
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G1401300367I4N00
Anzahl: 1 verfügbar
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Pig Perfect: Encounters with Remarkable Swine and Some Great Ways to Cook Them
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G1401300367I3N00
Anzahl: 1 verfügbar
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Pig Perfect: Encounters with Remarkable Swine and Some Great Ways to Cook Them
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G1401300367I3N01
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Pig Perfect: Encounters with Remarkable Swine and Some Great Ways to Cook Them
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G1401300367I4N01
Anzahl: 1 verfügbar
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Pig Perfect: Encounters with Remarkable Swine and Some Great Ways to Cook Them
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G1401300367I4N10
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Pig Perfect: Encounters With Remarkable Swine And Some Great Ways To Cook Them
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR004927279
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