Food in Film: A Culinary Performance of Communication (American Popular History and Culture) - Softcover

Buch 41 von 66: Studies in American Popular History and Culture

Ferry, Jane

 
9781138864535: Food in Film: A Culinary Performance of Communication (American Popular History and Culture)
Softcover
ISBN 10: 1138864536 ISBN 13: 9781138864535
Verlag: Routledge, 2015

Inhaltsangabe

Using an interdisciplinary approach combining film, semiotics, social-anthropology and history, this book examines food sciences in selected films to reveal food's power to direct and impose values and beliefs, to understand how dining venues may become sites of social contests and to reveal how food communicated values and beliefs to individuals, to micro communities and to American Society.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Jane F. Ferry

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Verlag
Routledge
Erscheinungsdatum
2015
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1138864536
ISBN 13 
9781138864535
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
136
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