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Inhaltsangabe
This textbook, designed for all scientists interested in protein research, provides a thorough overview of laboratory methods for the biophysical chemistry of proteins.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Dr. Buxbaum's research interests are enzymology and protein structure/function relationship. In addition, he has been teaching science and medical students in several countries.
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This textbook, designed for all scientists interested in protein research, provides a thorough overview of laboratory methods for the biophysical chemistry of proteins. This new edition, completely restructured and expanded for ease of learning, includes sections on analytical techniques, working with proteins, protein size and shape, protein structure, enzyme kinetics, industry enzymology, and a new section on special statistics.
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Biophysical Chemistry of Proteins
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Biophysical Chemistry of Proteins: An Introduction to Laboratory Methods
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Biophysical Chemistry of Proteins : An Introduction to Laboratory Methods
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Biophysical Chemistry of Proteins: An Introduction to Laboratory Methods
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