Food Identities at Home and on the Move: Explorations at the Intersection of Food, Belonging and Dwelling - Softcover

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9781032235974: Food Identities at Home and on the Move: Explorations at the Intersection of Food, Belonging and Dwelling
Softcover
ISBN 10: 1032235977 ISBN 13: 9781032235974
Verlag: Routledge, 2021

Inhaltsangabe

How does food restore the fragmented world of migrants and the displaced? What similar processes are involved in challenging, maintaining or reinforcing divisions between groups coexisting in the same living place? This book examines how 'home' is negotiated around food in the current worldwide context of uncertainty, mobility and displacement.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Raul Matta is Senior Lecturer in Food Studies at Taylor's University, Malaysia, and Principal Investigator in the project FOOD2GATHER, funded by HERA JRP and the European Commission affiliated to the University of Göttingen, Germany.Charles-Edouard de Suremain is Research Director in Anthropology and leader of the unit UMR 208 PaLoc 'Local Heritage, Environment & Globalization' at the Research Institute for Development and the National Museum of Natural History (IRD/MNHN) Paris, France.Chantal Crenn is Associate Professor (MCF-HDR) of Social Anthropology at the University of Bordeaux Montaigne, France

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Verlag
Routledge
Erscheinungsdatum
2021
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1032235977
ISBN 13 
9781032235974
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
214
Herausgeber
Matta Raul, De Suremain Charles-Edouard, Crenn Chantal
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
gpsr@libri.de
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