Entrepreneurship and Skill Development in Horticultural Processing - Hardcover

9781032158938: Entrepreneurship and Skill Development in Horticultural Processing

Hardcover

ISBN 10: 103215893X ISBN 13: 9781032158938

Verlag: CRC Press, 2021

The book mainly comprises of novel food processing techniques and the equipment requirement for installation. The book also provides the scope and opportunities of entrepreneurship in the major horticultural crops like banana, mango, pine-apple, and some under-utilized fruits and vegetables. The book also enlightens the readers about the marketing strategies, business plan preparation, safety and quality issues etc. It covers almost all important aspects of entrepreneurship development in food processing sector.
Note: T&F does not sell or distribute the hardback in India, Pakistan, Nepal, Bhutan, Bangladesh and Sri Lanka. This title is co-published with NIPA.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

�ber die Autorin bzw. den Autor

K.P. Sudheer, Kerala Agricultural University, Kerala, India

V. Indira, Kerala Agricultural University, Kerala, India

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The book mainly comprises of novel food processing techniques and the equipment requirement for installation. Note: T& F does not sell or distribute the hardback in India, Pakistan, Nepal, Bhutan, Bangladesh and Sri Lanka. This title is co-published with NIPA.

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag: CRC Press
Erscheinungsdatum: 2021
Sprache: Englisch
ISBN 10: 103215893X
ISBN 13: 9781032158938
Einband: Gebundene Ausgabe
Auflage: 1
Anzahl der Seiten: 454
Herausgeber: Sudheer K. P., Indira V.
Kontakt zum Hersteller: preigu GmbH & Co. KG
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Deutschland