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Inhaltsangabe
Great reference book
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Culinary Fundamentals
Verlag:
Johnson & Wales University (edition 2nd), 2003
ISBN 10: 0974249106
ISBN 13: 9780974249100
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Hardcover
Anbieter: BooksRun, Philadelphia, PA, USA
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Hardcover. Zustand: Fair. 2nd. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way. Artikel-Nr. 0974249106-7-1-13
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