Brennan's of Houston in Your Kitchen - Hardcover

Walker, Carl

 
9780970472984: Brennan's of Houston in Your Kitchen
Hardcover
ISBN 10: 0970472986 ISBN 13: 9780970472984
Verlag: Bright Sky Press, 2001

Inhaltsangabe

Proving that Creole and Texas styles are kitchen-compatible, Chef Carl Walker artfully presents these distinctive tastes at the acclaimed Brennan's of Houston. Capitalizing on fresh ingredients available at his back door, Chef Carl injects his culinary magic into every dining element and reveals his own kitchen tips and techniques.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Carl Walker is rated as a nationally heralded chef and was honored as Houston's Top Chef. He was selected as a Modern Master by food critic John Mariani. He lives in Houston.

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Verlag
Bright Sky Press
Erscheinungsdatum
2001
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0970472986
ISBN 13 
9780970472984
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
192
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Nicht verfügbar
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Nicht verfügbar

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