The Grapevine: From the Science to the Practice of Growing Vines for Wine - Hardcover

Inhaltsangabe

Dieses Buch erforscht die Verbindungen zwischen wissenschaftlichen Prinzipien und der Praxis des Weinbaus. Es ist eine Geschichte von Wurzeln, Knospen, Blättern, Beeren und Weinen und enthält Informationen über Weinwachstum, Physiologie und Biochemie, das Klima und die Böden, in denen Reben wachsen, und wie diese sich auf die Beerenzusammensetzung und den Geschmack eines Weines auswirken. Dieses Buch ist eine wertvolle Ressource für Weinbauer, Weinbauer und alle Studenten der Weinrebe und ihrer Weine Themen umfassen: Weinreben-Anatomie und Wachstum Weinrebe Physiologie Molekulare Biologie Beerenzusammensetzung Beerenreifen Prozesse Wasser, Erde und Rebe Klima und Weinberge Variabilität Passende Reben, Trauben und Weine

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.