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Inhaltsangabe
Covering international culinary terms, this dictionary includes over 2000 terms including ingredients, dishes, recipes, cooking utensils, kitchen implements and more. Spanning over 35 languages, each term is clearly defined with notes on origin, use and ways of cooking.
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Covering international culinary terms, this dictionary includes over 2000 terms including ingredients, dishes, recipes, cooking utensils, kitchen implements and more. Spanning over 35 languages, each term is clearly defined with notes on origin, use and ways of cooking.
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International Dictionary of Food & Cooking
Verlag:
Bloomsbury Publishing PLC 01.03.1998., 1998
ISBN 10: 0948549874
ISBN 13: 9780948549878
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Antiquariat Buchhandel Daniel Viertel, Diez, Deutschland
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Zustand: Gut. 594 Seiten in gutem Zustand 6356 ISBN 9780948549878 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 954 16,5 x 3,2 x 24,1 cm, Gebundene Ausgabe. Artikel-Nr. 2318052
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International Dictionary of Food and Cooking
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Zustand: Como nuevo. : El 'International Dictionary of Food and Cooking' es una obra de referencia exhaustiva que abarca todos los aspectos de la alimentación y la cocina. Este diccionario incluye más de 24,000 entradas, cubriendo ingredientes, platos clásicos, procesos de cocción, utensilios de cocina y términos científicos, botánicos y nutricionales. Además, presenta platos e ingredientes de más de 35 países diferentes, incluyendo regiones europeas, americanas, sudamericanas, australianas, de Oriente Medio, africanas y asiáticas, lo que lo convierte en una herramienta esencial para chefs, entusiastas de la cocina y estudiantes. EAN: 9780948549878 Tipo: Libros Categoría: Diccionarios Título: International Dictionary of Food and Cooking Autor: Charles G. Sinclair Editorial: Peter Collin Pub Ltd Idioma: en Páginas: 594 Formato: tapa dura. Artikel-Nr. Happ-2023-05-24-1767bc45
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International Dictionary of Food and Cooking
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International Dictionary of Food and Cooking
Verlag:
Peter Collin Publishing, 1999
ISBN 10: 0948549874
ISBN 13: 9780948549878
Gebraucht
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International Dictionary of Food and Cooking
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International Dictionary of Culinary Terms
Verlag:
Bloomsbury Publishing Plc, 1997
ISBN 10: 0948549874
ISBN 13: 9780948549878
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International Dictionary of Culinary Terms
Verlag:
Bloomsbury Publishing Plc, 1997
ISBN 10: 0948549874
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International Dictionary of Food & Cooking
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International Dictionary of Food & Cooking
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International Dictionary of Food & Cooking
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