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Inhaltsangabe
Since Odysseus dined on mezethes and spit-roasted meat on Corfu in the Homeric epic, the island has been conquered by Rome and Byzantium; taken by Norman adventurers, Genoese pirates and the Angevin kings of Naples; and held for four hundred years by the Venetians. Through the vicissitudes of war and peace the classical Greek cooking has become distinctly Corfiot.
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Über die Autorin bzw. den Autor
James Chatto and his wife Wendy Martin lived for five years in a village on Corfu, farming olives and writing. They now live in Canada. They have three children. James is the author of The Seducer's Cookbook and two of his short stories have been published in Winter's Tales.
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Kitchen in Corfu
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A Kitchen in Corfu
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A Kitchen in Corfu
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Zustand: New. KlappentextIn the heart of Corfu, away from the tourist beaches, old traditions of living and eating still flourish. Over the centuries culinary influences from all over the Mediterranean have been absorbed into the classical Greek cuisi. Artikel-Nr. 447105764
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Kitchen in Corfu
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