Inhaltsangabe
This pseudonymous book was published in 1860, provoked by an exchange of correspondence in The Times in the previous year on the relative merits of English and French cookery and on the best system for arranging the service of dinner: to be or not to be a la Russe.
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The Dinner Question
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The dinner question, or, How to dine well & economically (1860) / Tabitha Tickletooth [Charles Selby] ; a facsimile edition with an introduction by Alan Davidson
Verlag:
Totnes, Devon : Prospect Books, 1999
ISBN 10: 0907325882
ISBN 13: 9780907325888
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Facsimile Edition. Near fine paperback copy; edges very slightly dulled. Remains particularly well-preserved overall; tight, bright, clean and especially sharp-cornered. Previous owner's inscription. Physical description; 192 pp.; 19 cm. Subjects; Cooking, British. Home economics ; Handbooks, manuals, etc. Housekeeping. 3 Kg. Artikel-Nr. 403010
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The Dinner Question, 1860
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Paperback. Zustand: Brand New. facsimile edition. 224 pages. 7.25x4.75x0.75 inches. In Stock. Artikel-Nr. __0907325882
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The Dinner Question,or How to Dine Well & Economically 1860
Verlag:
Prospect Books, Totnes, 1999
ISBN 10: 0907325882
ISBN 13: 9780907325888
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Soft cover. Zustand: Fine. Soft cover facsimile reprint of 1869 original in near fine condition, book label of former owners, Harlan and Delia Walker on front free endpaper, no other sings of previous ownership, small creasing to wrappers. Harlan Walker was the organiser for many years of the Oxford Food and Cooking Symposium, (Book ref. 9116). Artikel-Nr. 000221
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The Dinner Question, 1860
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