Food Science and Technology: Present Status and Future Direction (Research in Food Science & Nutrition S.) - Softcover

MACLOUGHLIN, J.V.

9780906783382: Food Science and Technology: Present Status and Future Direction (Research in Food Science & Nutrition S.)

Softcover

ISBN 10: 0906783380 ISBN 13: 9780906783382

Verlag: Boole Press Ltd, 1984

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Details zur Ausgabe

Verlag: Boole Press Ltd
Erscheinungsdatum: 1984
Sprache: Englisch
ISBN 10: 0906783380
ISBN 13: 9780906783382
Einband: Taschenbuch
Anzahl der Seiten: 334
Herausgeber: McLoughlin J.V., McKenna B. M.
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Food Science and Technology: Present Status and Future Direction. Research in Food Science and Nutrition Vol. 5;

McLoughlin, J.V. and B. M. McKenna:

Verlag: Boole Press;, 1984

ISBN 10: 0906783380 ISBN 13: 9780906783382

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Broschiert. Zustand: Gut. 426 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgel�sten wissenschaftlichen Bibliothek und tr�gt die entsprechenden Kennzeichnungen (R�ckenschild, Instituts-Stempel.); Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Text in ENGLISCHER Sprache! Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 640. Artikel-Nr. 1540357

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