Basic Studies in Food Science (Research in Foood Science & Nutrition S.) - Softcover

International Congress Of Food Science And Technology

9780906783276: Basic Studies in Food Science (Research in Foood Science & Nutrition S.)

Softcover

ISBN 10: 0906783275 ISBN 13: 9780906783276

Verlag: Boole Press Ltd, 1983

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Details zur Ausgabe

Verlag: Boole Press Ltd
Erscheinungsdatum: 1983
Sprache: Englisch
ISBN 10: 0906783275
ISBN 13: 9780906783276
Einband: Taschenbuch
Anzahl der Seiten: 238
Herausgeber: McLoughlin J.V., McKenna B. M.
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Verantwortliche Person: Nicht verf�gbar

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Basic Studies in Food Science.

McLoughlin, J.V. and B. M. McKenna:

Verlag: Boole Press Ltd., 1983

ISBN 10: 0906783275 ISBN 13: 9780906783276

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Broschiert. Zustand: Gut. 225 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgel�sten wissenschaftlichen Bibliothek und tr�gt die entsprechenden Kennzeichnungen (R�ckenschild, Instituts-Stempel.); Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Text in ENGLISCHER Sprache! Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 400. Artikel-Nr. 1537964

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