New Technologies in Food Preservation: An Introduction (Key Topics in Food Science & Technology) - Softcover

Leadley, Craig ; Williams, Alan ; Jones, Leighton

9780905942636: New Technologies in Food Preservation: An Introduction (Key Topics in Food Science & Technology)

Softcover

ISBN 10: 0905942639 ISBN 13: 9780905942636

Verlag: Campden & Chorleywood Food Research Association, 2003

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Details zur Ausgabe

Verlag: Campden & Chorleywood Food Research Association
Erscheinungsdatum: 2003
Sprache: Englisch
ISBN 10: 0905942639
ISBN 13: 9780905942636
Einband: Taschenbuch
Anzahl der Seiten: 100
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New Technologies in Food Preservation (Key Topics in Food Science & Technology)

Craig Leadley

Verlag: Campden & Chorleywood Food Research Association

ISBN 10: 0905942639 ISBN 13: 9780905942636

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