The Fishmonger Cookbook: From a New England Neighborhood Fish Market-An Expert's Guide to Selecting, Preparing, Cooking, & Serving the Very Best Fis - Softcover

Batchelder, Dorothy

 
9780899093598: The Fishmonger Cookbook: From a New England Neighborhood Fish Market-An Expert's Guide to Selecting, Preparing, Cooking, & Serving the Very Best Fis
Softcover
ISBN 10: 0899093590 ISBN 13: 9780899093598
Verlag: Rodale Pr, 1992

Inhaltsangabe

Tells how to select, clean, and prepare a variety of seafood from anchovies to wolffish, and provides recipes for sauces, soups, chowders, and seafood combination dishes

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Rodale Pr
Erscheinungsdatum
1992
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0899093590
ISBN 13 
9780899093598
Einband
Taschenbuch
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar

Weitere beliebte Ausgaben desselben Titels

9780899091617: The Fishmonger Cookbook

Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10:  089909161X ISBN 13:  9780899091617
Verlag: Yankee Books, 1988
Hardcover