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Inhaltsangabe
Describes the characteristics of Mandarin, Cantonese, Szechuan, and Shanghai cuisines in addition to providing a collection of authentic recipes for a variety of dishes from appetizers to desserts
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Describes the characteristics of Mandarin, Cantonese, Szechuan, and Shanghai cuisines in addition to providing a collection of authentic recipes for a variety of dishes from appetizers to desserts
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Penguin Publishing Group, 1987
ISBN 10: 0895860880
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CHINESE COOKERY
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Couverture souple. Zustand: bon. RO60123499: 1981. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos frotté, Papier jauni. 192 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon. Artikel-Nr. RO60123499
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