Egg and Poultry-Meat Processing (Ellis Horwood series in food science and technology) - Hardcover

Stadelman, William J.; Olson, V. M.; Shemwell, G. A.; Pasch, S.

9780895734396: Egg and Poultry-Meat Processing (Ellis Horwood series in food science and technology)

Hardcover

ISBN 10: 0895734397 ISBN 13: 9780895734396

Verlag: Vch Pub, 1989

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Details zur Ausgabe

Verlag: Vch Pub
Erscheinungsdatum: 1989
Sprache: Englisch
ISBN 10: 0895734397
ISBN 13: 9780895734396
Einband: Tapa dura
Anzahl der Seiten: 211
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Egg and Poultry-Meat Processing

Stadelman, William J.; Olson, V. M.; Shemwell, G. A.; Pasch, S.

Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 1988

ISBN 10: 0895734397 ISBN 13: 9780895734396

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