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Physical Properties of Foods and Food Processing Systems (Ellis Horwood Series in Food Science and Technology) - Hardcover

 
9780895733993: Physical Properties of Foods and Food Processing Systems (Ellis Horwood Series in Food Science and Technology)
Hardcover
ISBN 10: 0895733994 ISBN 13: 9780895733993
Verlag: Vch Pub, 1987

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Verlag
Vch Pub
Erscheinungsdatum
1987
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0895733994
ISBN 13 
9780895733993
Einband
Tapa dura
Anzahl der Seiten
465
Herausgeber
Lewis M. J.
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