Seafood (Cooking with Bon Appetit) - Hardcover

Inhaltsangabe

Meeresfrüchte Welche anderen Zutaten sind so lecker unverziert, aber auch perfekte Folien für unzählige Saucen? Was ist sonst noch so schnell und einfach zubereitet, hat aber einen Geschmack, der unter dem langen, langsamen Garen eines würzigen Eintopfs keine Anzeichen einer Schwächung zeigt? Die Rezepte in diesem Buch wurden nach der Art der Meeresfrüchte organisiert, die sie enthalten. Die große Rezeptvielfalt wird durch spezielle Box-Funktionen erweitert, die detaillierte Informationen über viele der Grundlagen des Kochens mit Meeresfrüchten bieten. Weitere Funktionen reichen von einem traditionellen Clambake bis hin zu einer Diskussion über die besten Weine für Ihr Fischessen. Handlich und praktisch!

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.