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Book by Carrier Robert
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Reseña del editor:
Provides more than 240 recipes--each delineated in numbered steps--covering the basic techniques of fine cooking, including making stocks, pates, and terrines and cooking en papillote
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- VerlagGalahad Books
- Erscheinungsdatum1984
- ISBN 10 0894790595
- ISBN 13 9780894790591
- EinbandTapa dura
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Beispielbild für diese ISBN
Cooking with Carrier
Verlag:
A & W Publishers, Incorporated
(1981)
ISBN 10: 0894790595
ISBN 13: 9780894790591
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Hardcover
Anzahl: 2
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Buchbeschreibung Zustand: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. 39210037-6
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