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Reseña del editor:
"A precise and thorough treatment of a major crop, this monograph includes chapters on history, germplasm resources, anatomy and physiology, insects and diseases, birds, breeding, genetics, cytology, biotechnology, production and culture, harvest and storage, seed quality, processing, and food and alternative uses. "
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- VerlagAmerican Society of Agronomy
- Erscheinungsdatum1997
- ISBN 10 0891181350
- ISBN 13 9780891181354
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten252
- HerausgeberSchneiter Albert Armin
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