Lobster and Other Shellfish (Maritime Flavours Series) - Softcover

Inhaltsangabe

Dieses Kochbuch bietet eine Menge köstlicher Hummer-Gerichte sowie Rezepte für Muscheln, Krabben, Garnelen, Jakobsmuscheln und saftige blaue Muscheln, die alle von Meisterköchen entworfen und für Ihre heimische Küche angepasst werden. Es gibt nichts, was mit dem Geschmack von süßfleischigen Hummern aus kalten atlantischen Gewässern vergleicht, egal ob Sie die traditionelle maritime Sommer-Hummerrolle oder den exotischen Jamaika-inspirierten Grillhummer mit rotem Pfeffer und Limettenbutter bevorzugen. Weitere innovative Schalentier-Angebote wie Pan Seared Scallops mit Black Olive Couscous, Crab Crêpes mit Lemon Caper Sauce und Atlantic Blue Muschel Chowder werden Ihren Gaumen sicher verführen. Diese Rezepte sehen so toll aus, wie sie schmecken – und jeder kann sie herstellen. Fotografiert vor Ort in einigen der besten Restaurants und Gaststätten des Atlantiks Kanadas, alle diese Rezepte wurden getestet und für die Heimkoch angepasst. Lobster and Other Shellfish ist ein weiterer Band in der verführerischen Flavours Serie von voll illustrierten Kochbüchern.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.