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Inhaltsangabe
A comprehensive collection of recipes for more than two hundred elegant and distinctive delights of the Japanese kitchen features recipes for everything from sushi to sukiyaki, as well as dozens of black-and-white illustrations.
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Reseña del editor
A comprehensive collection of recipes for more than two hundred elegant and distinctive delights of the Japanese kitchen features recipes for everything from sushi to sukiyaki, as well as dozens of black-and-white illustrations.
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The Complete Book of Japanese Cooking
Verlag:
BBS Pub. Galahad Books (edition ), 1994
ISBN 10: 0883658542
ISBN 13: 9780883658543
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Hardcover
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