The New Zucchini Cook Book and Other Squash - Softcover

Ralston, Nancy C.; Jordan, Marynor

 
9780882665894: The New Zucchini Cook Book and Other Squash
Softcover
ISBN 10: 0882665898 ISBN 13: 9780882665894
Verlag: Storey Books, 1990

Inhaltsangabe

Includes more than 190 recipes plus instructions for baking, grilling, saut,ing, stir-frying, stuffing, and tempura. 450,000 copies in print.

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Von der hinteren Coverseite

You learned in the first edition that there is no such thing as too much zucchini. Now in The New Zucchini Cookbook, you can enjoy the same popular recipes from the first edition, plus over 65 new and exciting recipes, using not only zucchini, but other summer squash and edible gourds.

Let the authors show you delicious and nutritious ways to use zucchini and other squash in: appetizers and snacks, casseroles (over 100,000 casserole combinations), egg dishes, soups and stews, pickles and relishes, breads and desserts.

Information on canning, freezing, drying, cooking, and storing is all here for easy reference. Descriptions of over 100 varieties of squash are added for the delight of squash lovers who garden.

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Verlag
Storey Books
Erscheinungsdatum
1990
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0882665898
ISBN 13 
9780882665894
Einband
Tapa blanda
Anzahl der Seiten
170
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
WordUnited GmbH
distribution@wordunited.com

Theodorstrasse 105
DUSSELDORF
40472
Deutschland

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