Traditional Basque Cooking: History and Preparaton; History and Preparation (Basque Series) - Hardcover
Inhaltsangabe
Briefly looks at the history of Basque cuisine and provides traditional recipes for vegetables, meat, poultry, game, fish, seafood, eggs, and desserts
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Traditional Basque Cooking: History and Preparation
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Traditional Basque Cooking: History and Preparation (Basque Series)
Verlag:
University of Nevada Press, 1988
ISBN 10: 0874171040
ISBN 13: 9780874171044
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