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Cooking With the Young Chefs of France: Contemporary Interpretations of Traditional Cuisine - Hardcover

 
9780871313607: Cooking With the Young Chefs of France: Contemporary Interpretations of Traditional Cuisine

Inhaltsangabe

Employing the latest kitchen technology to prepare both classic and contemporary French dishes, this cookbook provides a selection of the author's favorite modern adaptations

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Reseña del editor

Employing the latest kitchen technology to prepare both classic and contemporary French dishes, this cookbook provides a selection of the author's favorite modern adaptations

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Ortiz, Elisabeth Lambert
Verlag: M Evans & Co, 1984
ISBN 10: 087131360X ISBN 13: 9780871313607
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Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA

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Zustand: Good. Good condition. Acceptable dust jacket. Artikel-Nr. SA01D-00145

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Ortiz, Elisabeth L.
ISBN 10: 087131360X ISBN 13: 9780871313607
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Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA

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Zustand: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. 42707396-6

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Verlag: M Evans & Co, 1984
ISBN 10: 087131360X ISBN 13: 9780871313607
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Zustand: Good. First edition copy. . Good dust jacket. (recipes, chef, young, france). Artikel-Nr. SA03G-00125

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Ortiz, Elisabeth Lambert
ISBN 10: 087131360X ISBN 13: 9780871313607
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Anbieter: Rose's Books IOBA, Harwich Port, MA, USA

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Cloth. Zustand: Fine. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. First Edition. New York: Evans, 1984. First edition. 8vo. Cloth binding, 330 pp. A sophisticated look at French cooking from young French chefs with new "takes" on traditional recipes. The author is noted for her ability to communicate recipes with a high degree of reliability. Dust jacket has light wear along edges, and corners. Fine in very good dust jacket, protected with an archival-quality mylar cover. Artikel-Nr. 017722

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Ortiz, Elisabeth Lambert
Verlag: M Evans & Co, 1981
ISBN 10: 087131360X ISBN 13: 9780871313607
Gebraucht Hardcover

Anbieter: Les Livres des Limbes, Chisseaux, Frankreich

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Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Good. Lizbeth Patrone (illustrator). Square binding and clean crisp text. Remainder mark and foxing to top page edges. Substantial wear to price-clipped dust jacket has left shadow marks on blue background and rubbed edges. 330 pages with index. Book. Artikel-Nr. 11761

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Ortiz, Elisabeth Lambert
Verlag: M Evans & Co, 1984
ISBN 10: 087131360X ISBN 13: 9780871313607
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Anbieter: Fulano Books, Cambridge, MA, USA

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Like New+ condition; **RARE FIRST EDITION (1981)**; dust cover not included, otherwise impressively SOLID copy with crisp/clean pages, original cover sheen, and tight spine. Artikel-Nr. 1T-9NWN-A1ZB

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