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Inhaltsangabe
RO60108940. PRACTICAL FOOD MICROBIOLOGY AND TECHNOLOGY. 1962. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 345 pages. Photo en noir et blanc en frontispice. Illustré de nombreux dessins et de nombreuses photos en noir et blanc dans le texte. Titre doré sur le dos. Tampon en page de titre.. . . . Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
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Practical Food Microbiology and Technology
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Practical food microbiology and technology,
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