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Inhaltsangabe
Discusses regional variations and nutritional benefits of sushi, sushi making and design, the selection of fish, and the training necessary to become a sushi chef
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The Book of Sushi
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
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The Book of Sushi
Verlag:
Kodansha USA Inc (edition ), 1988
ISBN 10: 0870118668
ISBN 13: 9780870118661
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Paperback
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Paperback. Zustand: Very Good. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. Artikel-Nr. 0870118668-11-1
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Verlag:
Kodansha America, Incorporated, 1988
ISBN 10: 0870118668
ISBN 13: 9780870118661
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Softcover
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Zustand: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 12231443-6
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Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
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Zustand: Very Good. Very Good condition. Very Good dust cover. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Artikel-Nr. S16D-02439
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Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
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