Inhaltsangabe
Softcover Book that has a tight spine and a couple of pages that have yellow highlighting. Overall a pretty clean book, but the last few pages have a stain on them that may be from a coffee spill...does not affect the wording on any of the pages however, it is just a small margin of stain. LOTS of wear left in this fine, educational, informative book if you are planning a food and beverage operation, or know of someone who is. Satisfaction guaranteed. Thank you for considering Whispering Pines for your purchase. EXPEDITED SHIPPING AVAILABLE.
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Planning and Control for Food and Beverage Operations
Verlag:
Educational Inst of the Amer Hotel, 2001
ISBN 10: 0866122311
ISBN 13: 9780866122313
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Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0866122311I3N00
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M00866122311-V
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