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Managing Bar and Beverage Operations - Hardcover

Kotschevar, Lendal H.; Tanke, Mary L.

 
9780866120593: Managing Bar and Beverage Operations
Hardcover
ISBN 10: 0866120599 ISBN 13: 9780866120593
Verlag: Amer Hotel & Motel Assn, 1991

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Inhaltsangabe

Book by Kotschevar Lendal H Tanke Mary L

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  • VerlagAmer Hotel & Motel Assn
  • Erscheinungsdatum1991
  • ISBN 10 0866120599
  • ISBN 13 9780866120593
  • EinbandTapa dura
  • SpracheEnglisch

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Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10:  0866121137 ISBN 13:  9780866121132
Verlag: Educational Inst of the Amer Hotel, 1996
Softcover