Inhaltsangabe
A fifth compilation of provocative food writings by the author of Simple Cooking and Pot on the Fire chronicles the cook's odyssey from ingredient to dish in a series of essays that celebrate the pleasures of pistachios, the Scottish influence on real marmalade, the Greek version of a Greek salad, the joys of idiosyncratic midnight snacks, and more.
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Über die Autorin bzw. den Autor
John Thorne and Matt Lewis Thorne live in Northampton, Massachusetts, where they publish the food letter Simple Cooking. Their most recent book, Pot on the Fire, won a James Beard Foundation Book Award.
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Mouth Wide Open: A Cook and His Appetite
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Mouth Wide Open : A Cook and His Appetite
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Mouth Wide Open: A Cook and His Appetite
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Mouth Wide Open: A Cook and His Appetite
Verlag:
North Point Press, New York, 2007
ISBN 10: 0865476284
ISBN 13: 9780865476288
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