A Commonplace Book of Cookery: A Collection of Proverbs, Anecdotes, Opinions and Obscure Facts on Food, Drink, Cooks, Cooking, Dining, Diners & Diete - Hardcover

Inhaltsangabe

Commonplace Bücher, bemerkt M. F. K. Fisher in ihrem Vorwort zu dieser Sammlung, "werden selten von gewöhnlichen Menschen zusammengestellt". Robert Grabhorn war ein San Francsico Fine-Drucker und Verleger, der "auch fleißig an der Kunst des Essens und Trinkens arbeitet". Dank seiner lebenslangen Gewohnheiten zu lesen, zu schneiden und zu heften, sein "Fieber für das gedruckte Wort", können wir mit ihm "gastronomische Krümel von und unter den Tischen der großen, untergroßen, oberflächlichen Verstand und Denker der Geschichte zupfen".

Ein Commonplace Book of Cookery ist eine Feier von Essen und Trinken, ein Fest, in das man hungrig eingegeben oder zeremoniell knabbert, ein Bankett von Opfergaben, die Aromen von Anerkennung und Überraschung, Freude, Witz und Weisheit erzeugen. Diese geschmackvolle Ausgabe ist ein Faksimile der limitierten Auflage, die 1975 von der Arion Press produziert wurde, wie sie von Herrn Grabhorns gleichermaßen geschätztem Mitarbeiter Andrew Hoyem entworfen wurde. Ein leckeres Buch.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.