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Food Media: Celebrity Chefs and the Politics of Everyday Interference - Hardcover

Rousseau, Signe

 
9780857850522: Food Media: Celebrity Chefs and the Politics of Everyday Interference
Hardcover
ISBN 10: 0857850520 ISBN 13: 9780857850522
Verlag: Berg Publishers, 2012

Inhaltsangabe

Exploring the rise of the celebrity chef and covering key figures such as Jamie Oliver and Rachael Ray as well as popular concepts like foodies, food porn and fetishism, Food Media highlights how the intersections between celebrity culture and food media influence everyday food choices.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Signe Rousseau teaches critical literacy at the University of Cape Town, South Africa. She is a contributing author to The Business of Food: Encyclopaedia of the Food and Drink Industry; Food Cultures of the World; Icons of American Cooking; The Oxford Companion to Food, and A Cultural History of Food, Volume 6: The Modern Age (2011)

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Berg Publishers
Erscheinungsdatum
2012
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0857850520
ISBN 13 
9780857850522
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
256
Kontakt zum Hersteller
preigu GmbH & Co. KG
mail@preigu.de

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Niedersachsen
49078
Deutschland