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Inhaltsangabe
This fully illustrated celebration of the world's seafood divides the fish, crustaceans and molluscs of the world's oceans into clearly organized family groups. The author selects a representative member of each family of species, describes it and uses it in a traditional recipe. Each article is accompanied by an accurate, life-size portrait of the fish in the style of a botanical plate. The larger species are represented by details such as the head and tail. The volume concludes with a section of 32 monochrome pages, which gives advice on preparing seafood and contains over 60 additional recipes.
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Seafood: A Connoisseur's Guide and Cook Book
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Seafood: A Connoisseur's Guide and Cook Book
Verlag:
UK: Mitchell Beazley 1989, 1989
ISBN 10: 0855337524
ISBN 13: 9780855337520
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Seafood: A Connoisseur's Guide and Cook Book
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UK: Mitchell Beazley 1989, 1989
ISBN 10: 0855337524
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Seafood: A Connoisseur's Guide and Cook Book
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Seafood: A Connoisseur's Guide and Cook Book
Verlag:
UK: Mitchell Beazley 1989, 1989
ISBN 10: 0855337524
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Seafood: A Connoisseur's Guide and Cook Book
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Hardcover. Zustand: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Artikel-Nr. 6545-9780855337520
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Seafood
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Octopus Publishing Group, 1989
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Octopus Publishing Group, 1989
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Zustand: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 56856960-20
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Seafood: A Connoisseur's Guide and Cook Book
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Seafood: A Connoisseur's Guide and Cook Book
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