Storage Processing and Nutritional Quality of Fruits and Vegetables: Processed Fruits and Vegetables - Hardcover

Salunkhe, D. K.

9780849356247: Storage Processing and Nutritional Quality of Fruits and Vegetables: Processed Fruits and Vegetables

Hardcover

ISBN 10: 0849356245 ISBN 13: 9780849356247

Verlag: CRC Press Inc, 1990

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Details zur Ausgabe

Verlag: CRC Press Inc
Erscheinungsdatum: 1990
Sprache: Englisch
ISBN 10: 0849356245
ISBN 13: 9780849356247
Einband: Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten: 216
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Storage Procesing and Nutrition Quality of Fruits and Vegetables: 002

Salunkhe, D. K. and Bolin, Harold R. and Reddy, N. R.

Verlag: CRC Press, 1990

ISBN 10: 0849356245 ISBN 13: 9780849356247

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