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Williams-Sonoma Savoring Provence - Hardcover

Holuigue, Diane

 
9780848725822: Williams-Sonoma Savoring Provence
Hardcover
ISBN 10: 0848725824 ISBN 13: 9780848725822
Verlag: Oxmoor House, 2002

Inhaltsangabe

Stellen Sie sich vor, die belebte Seeport von Marseille zu überschauen, während Sie den Safran-duftenden Dampf einatmen, der aus einer Meeresfrüchte-Suppe aufsteigt. Oder beim Servieren eines saftigen Lammeintopfs, gekocht mit dem ersten zarten Gemüse des Frühlings, in einem rustikalen Bistro. Oder Picknicken neben einem Lavendelfeld, mit Keilen Ziegenkäse, einem Laib frisch gebackener Fougasse und einer Flasche der lokalen Rose vor Ihnen auf. In Savoring Provence ist Teil der Williams-Sonoma Savoring-Serie, lädt die preisgekrönte Autorin Diane Holuigue Sie ein, diese und viele andere angenehme Erlebnisse in der Region Frankreichs, auch bekannt als Midi – der Ort, an dem die Sonne über Kopf scheint. Die über 130 Rezepte, die für ihre Authentizität ausgewählt wurden, zeigen den provenzalischen Respekt vor den reichhaltigen Zutaten, eine Qualität, die der Region international bekannt gemacht hat. Die Rezepte, die jeweils in voller Farbe abgebildet sind, umfassen spezielle Spezialitäten wie warmer Ziegenkäse mit lockigem Endive-Salat, Garnelen mit Fenchel, gebratenes Huhn mit Zucchini-Stoffin.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Oxmoor House
Erscheinungsdatum
2002
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0848725824
ISBN 13 
9780848725822
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
256
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
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