Food Phytochemicals for Cancer Prevention: I: Fruits and Vegetables: 546 (ACS Symposium Series) - Hardcover
Inhaltsangabe
Describes phytochemicals in fruits and vegetables and their effects on health. Features chapters on the isolation, purification , and identification of phytochemicals in foods. Examines the molecular modulation of tumor development in experimental animal models by phytochemcals from fruits and vegetables. Describes analysis and biological activity of sulphur-containing compounds in onions, garlic, and Brassica vegetables. Also provides an overview of micronutrients in cancer prevention.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Reseña del editor
Describes phytochemicals in fruits and vegetables and their effects on health. Features chapters on the isolation, purification , and identification of phytochemicals in foods. Examines the molecular modulation of tumor development in experimental animal models by phytochemcals from fruits and vegetables. Describes analysis and biological activity of sulphur-containing compounds in onions, garlic, and Brassica vegetables. Also provides an overview of micronutrients in cancer prevention.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Suchergebnisse für Food Phytochemicals for Cancer Prevention: I: Fruits...
Beispielbild für diese ISBN
Food Phytochemicals for Cancer Prevention I Vol. 1
Verlag:
American Chemical Society, 1994
ISBN 10: 0841227683
ISBN 13: 9780841227682
Gebraucht
Hardcover
Erstausgabe
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. 1St Edition. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. GRP95840412
Gebraucht kaufen
EUR 10,29
Versand:
EUR 9,10
Von Vereinigtes Königreich nach USA
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Food Phytochemicals for Cancer Prevention I: Fruits and Vegetables ; 2. Teas, Spices, and Herbs(ACS Symposium Series, No. 546)
Verlag:
American Chemical Society, 1994
ISBN 10: 0841227683
ISBN 13: 9780841227682
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Chapter 1, Johannesburg, GAU, Südafrika
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. 2 volume set. shelf wear on the boards. volume 1 has some highlighting in text. some ownership inscriptions. old price notation in each copy. soundly bound and presentable. heavy, may require extra postage. [SK]. Our orders are shipped using tracked courier delivery services. Artikel-Nr. a67as
Gebraucht kaufen
EUR 18,70
Versand:
EUR 17,50
Von Südafrika nach USA
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Food phytochemicals for cancer prevention. I. fruits and vegetables. II. teas. spices, and herbs.
Anbieter: Emile Kerssemakers ILAB, Heerlen, Niederlande
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
2 volumes. 23 cm. original hardcover. 428, 370 pp. ills, diagrams, tables. references. index. "ACS Symposium Series". -(libr label, library stamps, front cover volume 1 slightly soiled, back cover volume 2 very soiled, both vols top spine traces of removed labels, contents very good, otherwise very good). 1325g. Artikel-Nr. 70816
Gebraucht kaufen
EUR 25,00
Versand:
EUR 44,00
Von Niederlande nach USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Food Phytochemicals for Cancer Prevention I: Fruits and Vegetables (001) (Acs Symposium Series, Band 1)
Verlag:
American Chemical Society, 1994
ISBN 10: 0841227683
ISBN 13: 9780841227682
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Studibuch, Stuttgart, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
hardcover. Zustand: Befriedigend. 427 Seiten; 9780841227682.4 Gewicht in Gramm: 1. Artikel-Nr. 640933
Gebraucht kaufen
EUR 6,99
Versand:
EUR 62,30
Von Deutschland nach USA
Anzahl: 1 verfügbar