Extending the Table: A World Community Cookbook

Inhaltsangabe

Vom Vorwort: Die Tischerweiterung ist eine Einladung... die Geschenke von Menschen von Argentinien und Bangladesch bis hin zu Jugoslawien und Sambia zu genießen. Die Geschichten und Rezepte helfen uns, in das Leben und die Situationen dieser Menschen einzudringen und von ihnen in entscheidender Weise verändert zu werden. Essen ist ein Medium der Kommunikation, aber es ist mehr; auf mysteriöse Weise ist es Teil der Botschaft, da Jesus so lebendig beim Brechen von Brot und Verteilung der Tasse dargestellt wird. Die Erweiterung des Tisches folgt der Tradition von Doris Janzen Longacre's More-with-less Cookbook, besonders ihr Living More with Less, das ich als ihr Ehemann nach ihrem Tod konkurrierte. Beide Bücher haben uns herausgefordert, aus der Weltgemeinschaft zu lernen, mit Freude zu feiern und um die Erde zu pflegen. Die Erweiterung des Tisches präsentiert Rezepte und Geschichten von Menschen auf der ganzen Welt. Viele von ihnen leben mit wenigen materiellen Ressourcen, aber sie teilen Geschenke, die uns auf eine andere und freiere Lebensweise zeigen. Die Erweiterung des Tisches ist viel mehr als ein Kochbuch. Am häufigsten findet man es auf dem Küchenregal, aber es könnte genauso gut bequem auf den Nachttisch oder Couchtisch für inspirierendes Lesen passen. Lassen Sie es auch seinen Weg in das Pastorregal für seine hervorragenden Predigungen und Geschichten finden. Für uns alle bietet es wiederholte Möglichkeiten, am Leben der Menschen auf der ganzen Welt teilzunehmen und den Reichtum zu erfreuen, den sie zu bieten haben. Da wir in der Lage sind, andere Menschen und Traditionen mit Respekt und Zärtlichkeit zu behandeln, werden auch wir geändert. — Paul Longacre, Dezember 1990

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.