Math Principles for Food Service Occupations - Softcover

Inhaltsangabe

"Math Principals for Food Service Occupations, 4th Edition" lehrt Schülern, dass das Verständnis und die Anwendung von Mathematik entscheidend für alle Arbeitsplätze im Lebensmittelbereich, von einer Salatperson bis hin zu einem Chefkoch. Alle vorgestellten Mathematikprobleme und Konzepte werden so vereinfacht, logisch, Schritt für Schritt durchgeführt. In dieser 4. Ausgabe wurden Zitate von Köchen und Managern hinzugefügt, um Schülern zu zeigen, wie anwendbar diese Fähigkeiten für Gastronomieprofis sind. Tipps – Um perfekte Lösungen zu sichern – wurden hinzugefügt, um Hinweise zu geben, wie die Problemlösung einfach zu machen. Lernziele wurden auch am Anfang jedes Kapitels hinzugefügt, um die zu erlernenden Schlüsselinformationen zu identifizieren. Der Inhalt, einschließlich der Antwort-Taste in der Anleitung des Lehrers wurde vollständig überarbeitet, um Genauigkeit und Richtigkeit sicherzustellen.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.