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Inhaltsangabe
Explains how and why food preparation affects the texture, color, and flavor of our meals and uses experiments to demonstrate cooking principles
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The Cookbook Decoder
Verlag:
Beaufort Books, Incorporated, 1981
ISBN 10: 0825300339
ISBN 13: 9780825300332
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Hardcover
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Zustand: Good. 2nd Printing. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 1022486-20
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The Cookbook Decoder
Verlag:
Beaufort Books, New York, New, 1981
ISBN 10: 0825300339
ISBN 13: 9780825300332
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Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0825300339I4N00
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The Cookbook Decoder
Verlag:
Beaufort Books, New York, New, 1981
ISBN 10: 0825300339
ISBN 13: 9780825300332
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Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G0825300339I5N00
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Beaufort Books, New York, New, 1981
ISBN 10: 0825300339
ISBN 13: 9780825300332
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Zustand: Very Good. Very Good condition. Acceptable dust jacket. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Artikel-Nr. U13OS-00227
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Verlag:
Beaufort Books, New York, New York, U.S.A., 1981
ISBN 10: 0825300339
ISBN 13: 9780825300332
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