Handbook of Applied Mycology: Volume 3: Foods and Feeds (Handbook of Applied Mycology, Vol. 3) - Hardcover
Inhaltsangabe
This volume supplements the other books on this subject by providing much information that is not readily available elsewhere. It opens with a taxonomy of fungi in foods and feeds and then considers ecology, spoilage, and mycotoxin production by fungi in foods and feeds. This is followed by a series
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Arora\,
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Handbook of Applied Mycology: Volume 3: Foods and Feeds
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
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Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G082478491XI4N00
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Handbook of Applied Mycology: Foods and Feeds : Vol III
Verlag:
Marcel Dekker Inc, New York, 1991
ISBN 10: 082478491X
ISBN 13: 9780824784911
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: PsychoBabel & Skoob Books, Didcot, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. A very good hardcover, initially for review, publisher's sticker is pasted to FEP. Spine is sunned, corners are mildly bumped, and there is light creasing to spine head and foot. Previous owner has penned inside front pastedown. Page block shows minor markings. Internally, text, illustrations and photographs are bright and clear; no marginalia is noted. CN. Used. Artikel-Nr. 534445
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